Restaurant Le Cheval Blanc

Présentation

Le restaurant du cheval blanc au centre du village face à l’église, est un lieu de rencontre sympathique, et une table de grande qualité. Un endroit idéal pour déguster une St-martin.

Menu du jour à 16 CHF
Gâteau au fromage

 

Un peu d’histoire

Celui qui allait devenir Saint Martin était un officier de la légion romaine, qui, un soir d’hiver, a coupé son manteau en deux et l’a partagé avec un mendiant. La fête qui porte son nom est restée fidèle, aujourd’hui encore, à cet esprit de partage et de convivialité. La Saint-Martin se célèbre chaque deuxième week-end de novembre dans la région de Porrentruy, et même depuis peu dans tout le Jura. A l’origine, la fête marque la fin des travaux des champs et le renouvellement des baux. Granges, greniers et caves sont remplis de provisions pour l’hiver. Il est temps de festoyer en tuant le cochon, avant d’entrer dans une période de repos bien méritée. Cette grande fête populaire coïncide souvent avec les derniers beaux jours, que l’on appelle communément «l’été de la Saint-Martin». Le week-end suivant, la fête se poursuit lors du «Revirat».